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農産物のご紹介

農産物のご紹介

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  • 食材名

    【春菊】
    関西圏では「菊菜」とも呼ばれる春菊。鍋物のお供はもちろん、最近は独特の香りと風味が生食でも人気。管内で生産された博多春菊は食べやすいと評判です。最近はサラダ春菊など新品種も要注目。

  • 生産地域

    堅粕(博多区)、曰佐・三宅(以上・南区)、田隈・入部・内野(以上・早良区)、元岡(西区)

旬のカレンダー

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

知ってうれしいマメ知識

「春菊」を使った多彩なレシピを、レシピ検索サイト「cookpad」に掲載しています。直売所スタッフが考えた、旬の地元農産物を使ったレシピを、どうぞ毎日の献立にご活用ください♪


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